Η κανέλα Κεΰλάνης, προέρχεται από ένα μικρό δένδρο που φύεται μόνο στη Σρι Λάνκα. Έχει πιο ανοιχτό χρώμα σε σχέση με την Κασσία κανέλα (την κλασική κανέλα) η οποία συνήθως προέρχεται από την Ινδονησία, την Κίνα και άλλες χώρες.
Η κανέλα Κεΰλάνης είναι από τα παλαιότερα και πιο δημοφιλή μπαχαρικά και έχει χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα για την ωραία της γεύση, αλλά και για τις θεραπευτικές της ιδιότητες.

Επίπεδα του σακχάρου

Η κανέλα Κευλάνης φαίνεται πως “κανονικοποιεί” τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα στους διαβητικούς τύπου 2 βελτιώνοντας την αντίδραση στην ινσουλίνη. Αυτό συμβαίνει εν μέρει ρίχνοντας τον ρυθμό
με τον οποίο αδειάζει το στομάχι. Η προσθήκη λίγης κανέλας Κεΰλάνης, λοιπόν, λειτουργεί θετικά στη διαχείριση του σακχάρου.

Χοληστερόλη

Οι διαβητικοί μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων καταναλώνοντας 1 γραμμάριο (1/3 κουταλιού του γλυκού) κανέλα Κεΰλάνης καθημερινά.

Βακτήρια και μύκητες

Η αγιουβερδική ιατρική χρησιμοποιεί την κανέλα Κεΰλάνης για τις αντιμικροβιακές της ιδιότητες.

Πέψη

Στην παραδοσιακή Κινέζικη ιατρική, η κανέλα χρησιμοποιείται για το φούσκωμα, την ναυτία και την διάρροια. Επίσης, πιστεύεται, πως βελτιώνει την ικανότητα του σώματος να χωνεύει τα φρούτα, το γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Επιπρόσθετα, η κανέλα Κεΰλάνης βελτιώνει τη μνήμη και ενδυναμώνει τον εγκέφαλο. Δοκιμάστε την λοιπόν και διαπιστώστε μόνοι σας τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία σας, σε συνδυασμό πάντα με ενδεχόμενη φαρμακευτική αγωγή που σας έχει προτείνει ο γιατρός σας.