Η ιατρική της αρχαίας Ελλάδας χρησιμοποιούσε τον φλοιό της Ιτιάς για τις αντιπυρετικές του ιδιότητες.Ο Διοσκουρίδης αναφέρει ότι το αφέψημα του φυτού είναι κατάλληλο για την θεραπεία της στειρότητας των γυναικών.Στην παραδοσιακή βοτανοθεραπευτική η Ιτιά χρησιμοποιούταν ευρέως για πυρετούς.

Τον 19 αιώνα ο Γάλλος χημικός Leroux εξήγαγε ένα ενεργό συστατικό που το ονόμασε σαλικίνη,το 1852 η ουσία αυτή παραγόταν συνθετικά και το 1899 μπήκε στην παραγωγή το ακετυλόσαλικυλικό οξύ γνωστό και ως ασπιρίνη,ήταν το πρώτο φάρμακο της συγχρονης γενιάς απο φάρμακα με φυτική προέλευση.
Τα φύλλα της Ιτιάς ήταν δημοφιλές σπιτικό ιατρικό,έπαιρναν το τσάι από τα φύλλα της Ιτιάς για πυρετούς και κολικούς και συνιστούσαν το έγχυμα για την πιτυρίδα!

Η Ιτιά μπορεί να ανακουφίσει σημαντικά τους πόνους των μυών και των αρθρώσεων με ήπιο τρόπο ενώ είναι ωφέλιμη σε περιπτώσεις εμπύρετων νοσημάτων όπως το κρυολόγημα και την γρίπη.

Ιδιότητες: Τονωτική, Πυρετός, Γρίπη, Αρθρίτιδα, Πονοκέφαλος, Φλεγμονές